MATCHAI matcha set

To nejlepší z nejlepšího! Ať už s matchou začínáte, nebo jste jejími věrnými milovníky, s tímto MATCHAI setem nesáhnete vedle. Obsahuje vše, co je pro autentickou přípravu zeleného čaje matcha nezbytné – kvalitní ceremoniální matchu a bambusovou metličku chasen. Metlička nejenomže matchu dokonale rozmíchá, ale také nese vzkaz „relax. release. repeat.“, díky kterému vám, kdykoli ji použijete, připomene důležitost klidu, uvolnění a odevzdání se.

set obsahuje:

ceremoniální bio matcha (30 g) + bambusová metlička (1 ks)

složení:

ceremoniální bio matcha: jemně mletý bio zelený čaj matcha

bambusová metlička: 100% bambus

příprava:

Připravte si do misky 1,5 g zeleného čaje matcha (polovina lžičky) s cca 80 ml horké vody o maximální teplotě 80 °C – voda nesmí být vroucí, jinak zničí prospěšné látky zeleného čaje a přidá mu hořkou chuť.

Vodu s matchou důkladně rozšlehejte bambusovou metličkou chasen, dokud se na povrchu nevytvoří vrstva pěny s jemnými bublinkami. Obvykle je třeba šlehat 2 až 3 minuty v pohybu písmene „M“ nebo „W“. Jelikož jsme MATCHAI, máme radši „M“ :).

Když máte hotovo, matcha směs z misky přelijte do hrnku či sklenice a metličku umyjte pod proudem vody. Přidejte lásku, vděčnost a vychutnejte si matchu tak, jak ji máte rádi – horkou nebo studenou, oslazenou, s oblíbeným mlékem či jen tak, v čisté podobě.

proč matcha:

Důvodů, proč pít matchu, je nespočet. Tady si můžete přečíst víc, třeba Vás přesvědčíme :)

P.S.: Nevíte, co s matchou? Mrkněte sem na naše recepty a nechte se inspirovat!